diverse

Desertul de duminică – brioșe cu ciocolată – food phtotography

În ultima vreme am avut în teste un telefon Nokia 1020 pentru că îmi dorisem să testez performanțele unui asemena telefon în condițiile de utilizare de all in one gadget. Mi-am lăsat deoparte DSLR-ul și mi-am propus ca pe perioada celor 2 săptămâni de test să nu port la mine decât acest smartphone și să realizez toate fotografiile de peste zi cu el.

După articolul inițial de aici – brioșe de ciocolată surprinse cu smartphone banal, a urmat teasing-ul din aeroport iar acum vă prezint în detaliu fotografiile surprinse cu acest telefon Nokia 1020. Ca să fie crystal clear pentru toată lumea, eu doar fotografiez lucrurile; la capitolul culinar mai am extrem de multe de învățat și deci cam tot ce vedeți aici pe blog nu sunt rezultatele muncii mele în bucătărie. Mă bazez pe soție, amici, cofetari, restaurante, etc.

Condițiile de fotografiere au fost cele standard: pe blatul de lucru din bucătărie folosind iluminatul ambiental (cu impact relativ mic asupra fotografiei) și suplimentar cu 2 neoane subțiri instalate sub dulapurile de pe pereți. Pentru a încerca să scot niște reflexii am folosit la un moment dat, ca fundal, o blendă de reflexie argintie. Pentru așezare am aplicat câteva sfaturi furate de la workshop-ul de fotografie culinară. Fotografiile au fost realizate direct din mână și fără blițul de xenon al telefonului. Am capturat imaginile în format raw (mai exact DNG) și le-am prelucrat minimal (reîncadrare, balans de culoare în unele cazuti adăugat un pic de vignetare).

Cum ziceam, imaginile sunt:

crossfire.ro-export_700px_nokia_lumia_1020_muffins008

March 23rd, 2014|diverse, food photography|

Primăvară – de la alții

 

Acum exact 10 zile, într-o altă locație era deja primăvară în toată regula…crossfire.ro-export_800px_Paris_2014.03.09001

 

date tehnice: ISO 100 | Canon 40D | Canon 24-70 f2.8 (I) | filtru de polarizare | captură direct

March 19th, 2014|de prin lume, foto, natură|

Readaptarea le universul românesc

crossfire.ro-export_900px_pont-des-arts001Cred despre mine că sunt un om cu capul pe umeri, cu picioarele bine ancorate pe sol între 2 pași, cu gândire coerentă (în cele mai multe momente) și adaptibilitate (mult) peste medie. Cu toate aste nu știu cum se face că după fiecare ieșire mai lungă din țară asta bananiero-wannabe cu influențe Putiniste, la revenirea pe meleagurile natale mă lovesc de problemele balcanice peste care anterior treceam cu vederea.

Cât timp sunt plecat, caut să înțeleg cultura vizitată, să iau părțile bune, să înțeleg – eventual să învâț câteva chestii care mi se par utile și de bun simț. Pe repede înainte … am petrecut 1 săptămână în Paris (poate s-a văzut relativa absență din online). Eh, la întoarcere m-au lovit ca pe un boxer înainte de KO câteva românisme:

  • la controlul vamal, în aeroport, agentul a rămas perplex când l-am salutat cu bună seara! și s-a fâstâcit un pic; era puțin după orele 23.00, coadă mare că tocmai aterizaseră vreo 3-4 avioane. Evident se cunosc foarte bine fluxurile de trafic, un avion are în medie 150 pasageri dar la ghișee erau numai 4 oameni, și ăia cam adormiți… Pentru că Welcum to Românica! (cuvântul ăla cu W e scris așa voit!)
  • dau apoi peste intelectualii care efectuează descărcarea bagajelor pasagerilor pe benzile din aeroport; aș fi vrut să scriu coordonează - dar conceptul le lipsea în seara cu pricina. Din cele parcă 4 benzi pentru bagaje din OTP, băjeții anunță că ultimele 3 zboruri se descarcă pe banda 1, iar zborul precedent celor 3 (de Viena) e pe banda 2. Evident, gresesc și în timp ce un avion întreg își așteptau bagajele la banda 2, ele veneau și blocau banda 1. Un manipulant care cică supraveghea sosirea bagajelor, e luat la frecție mai dur de un compatriot. Nu răspunde absolut nimic, își închide stația și pleacă din zonă. Evident, nici c-a mai corectat situația.
  • la capitolul ăsta recunosc că n-am studiat în detaliu. Trăiesc însă cu impresia că în taxele alea de aeroport ar trebui să se reflecte curățenia de la toalete. Eh bine, nu de multe ori am constatat și mi-a fost indicat că e ca în OTP, cel puțin în toaleta aia minusculă de la sosiri (din dreptul benzilor) e jale mare. Bravo Compania Nationala “Aeroporturi Bucuresti” S.A. Citez de la ei de pe site: VIZIUNE: Să dezvoltăm, într-o manieră durabilă, cel mai performant sistem aeroportuar european şi să devenim model de urmat, la nivel mondial, în calitatea serviciilor.
  • tocmai când dădeam să ies de la zona sosiri, pe zona verde NIMIC DE DECLARAT, cu bagajele puse într-un cărucior sunt abordat de un alt lucrător vamal. Mirat de bagajele mai burdușite (între noi fie vorba pline cu vin și foie gras) mă întreabă sec De unde veniți? Mi-a lipsit inspirația de moment să-i spun că de la banda 1!
  • Noapte, întuneric, ajung să conduc mașinua unui amic. Mașina ce bate înspre limuzină ca și gabarit și firmă producătoare își tot lua flash-uri pe cele 2 benzi (aproape goale) spe Ploiești. Mi-am readus aminte brusc, repetat, de ego-ul purtătorilor de gipan cu xenoane. Ei nu vroiau decât să se mândrească !
  • duminică ajung cu mașina într-o parcare de supermarket. Aștept cuminte să se elibereze un loc aproape de ieșirea din magazin (ca aveam de făcut aprovizionarea doar), cu mașina pusă pe avarii și cu loc lăsat în jur cât să nu încurc pe nimeni. Observ cum în stânga mea se poziționase un domn pregătit să-și introducă autoturismul în locul după care așteptam eu… după vreo 2 claxoane balcanice mi-am ocupat locul.

#RomâniaMagică

 

March 17th, 2014|de evitat|

Revoluția organizării și a bunului simț se lasă așteptată – episodul 4 – ANPC Brașov

Fiind miercuri, revin cu un nou episod din experiențele mele cu morile de vânt. Azi ating un subiect și îi am în vizor pe cei e la fostul OPC – mai nou ANPC Autoritatatea Națională pentru Protecția Consumatorilor.

După episodul anterior (ep. 3), am decis că merită să cer o audiență unde să încerc măcar să obțin niște răspunsuri la problemele care mă priveau direct, în legătură cu speța pentru care contactasem inițial OPCul și care era încă nerezolvată. Despre speța în sine nu intru în detașii acum. Audiența confimrată de la orele 10:00; Cu bun simț apar la sediul ANPC Brașov cu vreo 10 minute înainte de ora fixată (am găsit loc de parcare mult mia repede decât estimasem). De la secretariat mi se spune că trebuie să aștept că persoana nu este în biroudar vine până la ora 10.00. În timp ce așteptam cuminte pe hol, o văd pe secretară că se duce direct în încăperea unde își avea biroul doamna respectivă, intră-iese rapid, fiind urmată la scurt timp de o altă persoană. Era 09:55 și ambele persoane ies pe holul casei scărilor la un fum și o cafă. Se face 10:05, doamna se întoarce în biroul ei, iar secretara de mai sus vine să mă anunțe că acum pot fi primit în audiență !

Prin astfel de manevre poate fi caracterizat respectul funcționarului numit în funcție pe baza apartenenței politice; sunt de acord că nu trebuia să fiu primit în audiență de la 09:50 dacă respectiva persoană avea orice fel de altă treabă de îndeplinit, dar atitudinea atât a secretareai cât și a sefei adjuncte eu unul am interpretat-o ca un dispreț total. Oricum, din conversația avută pentru speța mea am constatat că doamnei îi lipsesc noțiunile cele mai de bază pentru înțelegerea limbii române și deci interpretarea corectă și normală a unei legi în baza cărora eram îndreptățit să mi se facă dreptate.

Răspunsul doamnei director referitor la nefolosirea limbii române cu diacritice în răspunsul oficial m-a făcut să zâmbesc – a invocat probleme tehnice la singurul PC folosit de inspectorii pentru redactarea scrisorilor răspuns. I-am spus că necunoașterea legii precum și invocarea nerespectării ei indiferent de motive nu te absolvă de nici o vină dar cu spatele asigurat politic mi se pare evident din atitudinea dânsei că oricum nu va schimba nimic pentru a corecta astfel de deficiențe.

Bonus: așa arată un sistem de depozitare a dosarelor anterioare trecute prin mâna unora de la OPC / ANPC Brașov. Locația este pe casa scărilor (holul de acce) dintre etajele clădirii. Oricine poate ajunge acolo si deschide / sustrage date ale diverșilor cetățeni care au apelat la OPC, date precum nume, prenume, serie și număr CI, adresă și poate chiar număr de telefon.

ANPC_Brasov_arhivare_crossfire.ro

March 12th, 2014|de evitat, diverse|

Ghidul suprem pentru asortarea cămășilor cu cravatele

Nu știu pentru voi, dar pentru mine un astfel de ghid de asortare a cămășilor cu cravatele, mai ales pentru materialele cu modele e un plus valoare.  Din parcurgerea lui am reținut că întotdeauna cravata trebuie să fie mai închisă decât cămașa și că trebuie evitate asocierile de modele/culori care pot activa atacuri de epilepsie chiar și pentru cei perfect sănătoși.

learn_how_to_match_shirts_and_ties_hosted_crossfire.rovia Beckett Simon – How to Match Shirt and Tie Patterns

Bonus de final, dacă

March 10th, 2014|de la alții|

Preview la Desertul de duminică – brioșe cu ciocolată – food phtotography

Cum probabil ați văzut de pe contul meu de instagram, în ultima vreme am avut în teste un telefon Nokia 1020 pentru că îmi dorisem să testez performanțele unui asemena telefon – cu ceva similar din articolul anterior cu brioșe.

Mai jos 2 poze de teasing, direct din OTP.

crossfire.ro-export_800px_mixed_muffins_001

crossfire.ro-export_800px_mixed_muffins_002

 

Va urma !

March 8th, 2014|diverse|

9 sfaturi pentru securitatea voastră și a datelor pe internet (infografic)

Din infograficul de mai jos eu unul am început să folosesc – pentru acele cazuri când e nevoie și când nu vreau să rămână undeva în istoria google ce-am cautat – motorul de căutare DuckDuckGo. Se bat cu pumnul în piept că orice căutare rămâne anonimă și nu realizează ei în spate profilul căutărilor tale ca apoi să te invadeze cu reclamă targetată. Mi se pare stupid logo-ul și numele dar nici cu alții nu-mi e rușine.

La capitolul browsere am migrat de ceva vreme pe Chrome, datorită emailului care-mi permite atașare rapidă (drag&dro) dar nu am uitat de prima dragoste serioasă (Opera)  și mă gândesc serios să revin. Mi se pare mai rapid Opera în multe privințe, iar cache-ul de la Chrome e cam problematic.

March 6th, 2014|de prin lume|

Revoluția organizării și a bunului simț se lasă așteptată – episodul 3 – ANPC Brașov

Fiind miercuri, revin cu un nou episod din experiențele mele cu morile de vânt. Azi ating un subiect și îi am în vizor pe cei e la fostul OPC – mai nou ANPC Autoritatatea Națională pentru Protecția Consumatorilor.

Intro-ul necesar acestei postări este umrătorul: anterior Crăciunului, transmit via email o reclamație către ANPC Brașov. Cine nu știe, din Brașov se realizează coordonarea pentru Regiunea Centru, aici fiind sediul  Comisariatul Regional pentru Protecţia Consumatorilor Regiunea Centru ce are în subordine comisariatele din județele Brașov, Covasna, Harghita, Mureș, Sibiu, Alba. Brașovul are statut dualist, putând fi contactați via email prin 2 adrese diferite brasov@opc.ro și reclamatii.brasov@opc.ro. Prima e pentru Comisariatul Regional, a doua pentru cel județean.

Revin, trimit email cu solicitarea prima oară în 17/12/2013. După câteva zile, neprimind nici un număr de înregistrare,

March 5th, 2014|de evitat, diverse|

Situația pădurilor România, Europa, planetă

Potriit ultimelor informații oficiale reunite de Google şi Universitatea Maryland din Statele Unite, Pământul a pierdut nu mai puţin de 2,3 milioane de kilometri pătraţi de păduri între 2000 şi 2012. Cifrele aruncate așa nu pot spune mult dacă nu e indicat un procent sau un termen de comparație. De exemplu potrivit acelorași date, România are 7,9 milioane de hectare de pădure deci 79.000 km pătrați. (1 ha = 0.01 km pătrați). Tăierile de păduri, la nivel mondial au atins cote alarmante. Chiar dacă mulți (ca să nu zic toți) au auzit de efectele accentuate ale încălzirii globale prin defrișări, umanitatea aleargă după profit rapid și distruge natura.

romania_tree-cover-statistics_crossfire.ro

Și la noi, din alte surse, s-au stabilit că prejudiciile au fost imense ( > 5 miliarde de € ).  Sectorul forestier român, potrivit aceluiași studiu – a fost  estimat că ar produce 1,7% din PIB; potrivit unor date oficiale vechi de prin 2006, în acest sector lucrau (cu forme legale) peste 151.000 de persoane.

deforestation-2000-2012_crossfire.ro_RO

Pe hărțile de mai sus și din continuare, cu albastru apar pădurile

March 4th, 2014|de la alții|