Am ajuns, la 1 săptămână după lansarea oficială, la noua berărie Ciucaș. Locația exactă e aici (via google maps).

Mă gândeam că bine ar fi fost să fie un astfel de local și acum câțiva ani, exact în aceeași locație, pentru că exact vis-a-vis de intrarea în berărie, e și intrarea în corpul N al Universității Transilvania – unde am petrecut o bună parte din viață (5 ani mai exact, neffind nevoie de prelungiri).

De la lansare până în momentul vizitei, am aflat că de fapt berăria este de fapt deținută de CarmOlimp – abatorul din Ucea de Jos care mai are și alte restaurante și cofetării deschise în județ, locații unde mâncarea preparată e extrem de bună. Nu cunosc detalii din spatele asocierii cu Ciucaș, dar acest lucru îmi inspiră încredere. Am fost plăcut surpins să remarc colțul de istorie Ciucaș / Aurora:

crossfire.ro-export_800px_Beraria_Ciucas_Brasov001

Localul e imens, după estimarea mea să tot aibă vreo 200+ locuri, și e împărțit în:

  • terasă stradală, pe strada Politehnicii (Google Street View nu e actualizat);
  • locație interioară
  • terasă interioară și un foișor imens

Berea e ridicată la rang de artă, pe lângă multitudinea de branduri internaționale, oferindu-se: halbă 0,4L, halbă 0,5L, cal (halbă) 1L, bere la metru (11 halbe de 0,5L), bere la roată (11 halbe de 0,4L), prețurile sunt indicate mai jos.

crossfire.ro-export_800px_Beraria_Ciucas_Brasov002

Mâncarea este excelentă, din punct de vedere al costului se încadrează însă în medie (deci nu e chiar ieftină) dar chiar merită. Mi-a plăcut rapiditatea chelnerilor, cu toate că era plin ochi, și atenția la detalii. Bravo !

Vă las cu alte câteva imagini surprinse:

crossfire.ro-export_800px_Beraria_Ciucas_Brasov003 crossfire.ro-export_800px_Beraria_Ciucas_Brasov004 crossfire.ro-export_800px_Beraria_Ciucas_Brasov005

 

De mult îmi doream să mai savurez o bere la Maß, ca-n Bavaria.