16 09, 2014

Micile bucurii ale sezonului

September 16th, 2014|instagram|

Cred că e vizibil oricui – datorită reducerii numărului de articole publicate aici pe blog că am încercat să-mi prioritizez activitățile. Motivele nu-s publice dar esențialul e că nu renunț la blog.

Nu știu cum sunteți voi, dar în perioada asta a anului, eu mă bucur de nucile verzi. Din ce am mai căutat online, suntem cam singurii din lume care consumă și nucile verzi crude. Alții le transformă în gem, lichior , șnaps sau chiar le murează. Cum zicem, la mine în familie le consumăm crude, raw …

 


Ahh, ce deliciu !

Notiță pentru la anu': în Brașov, în piața de la STAR kilogramul de nuci verzi, proaspăt decojite, în funcție de calibru varia între 15 și 30 lei. Din estimarea mea, miezul reprezintă vreo 40% din masa totală.

10 09, 2014

Dragă MOL România – embargoul continuă

September 10th, 2014|de evitat, furnizori|

Am observat și eu că din 2012 embargoul personal e încă activ și de atunci am evitat cu succes orice locație MOL România pentru achiziția de produse petroliere (stați liniștiți, am luat de la alții) sau diverse nimicuri. Pe drum am reușit să devin complet imun la orice înseamnă bradul în cauză. Mi-am adus aminte de ei când am citit următorul email – care nu e spam (am ales să rămân abonat la ei; nici acum nu am o explicație pertinentă pentru manevra mea).

draga-MOL-Romania_crossfire.ro

Ah da – articolul inițial e aici: MOL România – exemplu de PR prost, foarte prost și până azi n-am mai primit vreun răspuns de la ei, cred că au probleme cu adresa de email relatiiclienti@molromania.ro. În rest par serioși, abordați cu (ne)încredere !

6 09, 2014

Oktoberfest 2014 la Brașov – imagini și detalii

September 6th, 2014|Brașov, foto, Transilvania, urbană|

A venit acel moment al anului, când la Brașov se organizează Festivalul dedicat berii – Oktoberfest. Anul acesta Oktoberfestul a început în 4 septembrie și se va desfășura timp de zece zile – până pe 14 septembrie ! Locația e cea  consacrată –  Arena liceului sportiv. Dacă nu mă înșel, după cele auzite la deschiderea oficială direct de la organizatori, evenimentul acesta din 2014 ar fi 6-a ediția din istoria brașoveană a festivalului.

Un ochi critic ar nota următoarele referitor la întreg evenimentul:

  • parada a fost și nu a fost paradă. Mă explic: frumos cu cai, fanfară. Spre deosebire de ce am văzut în Bavaria, la noi trăsurile au fost folosite pentru “căruțatul” politicienilor și al sponsorilor. Doar trăsura Ciucaș aducea a ceva bavarez, cu steagurile alb-albastre și butoaie de bere. Fetele de aici, foarte drăguț, invitau lumea gură cască de pe stradă cu “haideți la Oktoberfest!”
  • cel mai mare cort de până acum din România – care e bine că nu se va mai simți așa de tare mirosul de fum. Anii trecuți incinta era formată din mai multe corturi unite. Să zicem că amprenta la sol e relativ aceeași, volumul interior a crescut considerabil;
  • design interior plăcut, am remarcat atenția la detalii cu care a fost împodobit totul;
  • mi se pare că sunt mai multe zone pentru servirea mâncării și case unde se înregistrează comanda, față de anul trecut. 50% sunt produse și servire Sergiana și 50%, produse și servire LeFruMarin.

  • “căruțatul” politicienilor și al sponsorilor: l-am remarcat pe eternicul președinte al CJ Brașov însoțit de deputatul de Brașov – Petre Roman. Nu l-am văzut deloc pe primarul Scripcaru care în alți ani era la datul cep-ului. Din sponsori, pe mine m-au surprins neplăcut 3 – Sergiana și LeFruMarin făceau lobby prea intens ca lumea să vină la propriile zone de servire a mesei (și cele 2 trăsuri erau una după alta), niște habarniști de la KanalD care-și făceau lobby la agresiv la o nouă emisiune ce se va difuza în curând – Discoteka – care evident este cu și despre Oktoberfest (NOT!)
  • au fost construite niște balcoane în capetele cortului. Din interior arată bine, dar sunt pentru VIPuri / sponsori, deci ție ca om de rând nu te prea ajută cu nimic.
  • în jurul cortului principal, cu permisiunea organizatorilor s-a instalat un adevărat bâlci autohton: dacă nu te satisface berea, ai la alegere vin la vrac sau de ce nu țuică locală frumos ambalată (wtf ?). Unul din sponsori (cred) e Jagermeister. O fi vreo tradiție bavareză de care nu am auzit eu trotilarea bere/jager…
  • Ca și aspect culinar trecerea de la wurști la faimoșii mici (marcă autohtonă românească deja recunoscută de UE) a fost considerată insuficientă, așa că există o mare varietate de mâncăruri – de la pește servit de Doripesco, la pui la rotisor, ceaun, ciorbe. La capitolul deserturi, din nou stăm bine.
  • În spiritul de bâlci autentic aveți la dispoziție vreo 2 corturi pentru căciuli de blană (din alea cum purta Ceaușescu când a fost mitraliat – ca deh, e la modă), tricouri de toate tipurile și ceva “bijuterii”.
  • prețurile mi se par un pic mari, mai ales că meniul de weisswurst nu e servit cu muștarul tradițional dulce ci cu unul banal românesc.
  • zona din jurul cortului principal putea fi mai bine pregătită, era un pic de glod transilvănean …

crossfire.ro-export_800px_Oktoberfest2014_011

crossfire.ro-export_800px_Oktoberfest2014_014

Unul din balcoanele cortului cu numele sponsorilor ale căror mese sunt sus.

crossfire.ro-export_800px_Oktoberfest2014_015

Anul acesta am reușit să ajung a deschiderea oficială, care a pornit tocmai de la Primărie, din centru, a urcat pe strada Mureșenilor, a trecut pe sub poarta Schei și apoi direct în cort – unde s-a dat cep la butoiul de bere. În imagini totul arată așa:

crossfire.ro-export_800px_Oktoberfest2014_001

crossfire.ro-export_800px_Oktoberfest2014_002Coloana escortată de Poliție, cu tot cu trafic temporar restricționat s-a îndreptat apoi spre

19 05, 2014

O chestie despre ananas pe care n-o știați

May 19th, 2014|de prin lume|

sau mai multe pe care le-am descoperit fiind un pic interesat de fructele ce le consum:

  • în 2009, țara cu producția cea mai mare de ananas a fost Filipine;
  • Costa Rica e țara din care am văzut că sunt importate majoritar aceste fructe în RO;
  • la recoltare folosesc mașini de cules speciale;
  • dacă știi să-l cureți (cu toate că nu-i rocket science) îl rezolvi rapid.
  • înainte de transport, fructele se spală bine
16 05, 2014

Un pic de lipsă de coordonare instituțională la Brașov

May 16th, 2014|din trafic, revoluția bunului simț|

Luând orașul la pas am constat o chestie interesantă ce denotă o lipsă de coordonare instituțională la Brașov și o lipsă a verificării lucrărilor solicitate terților – totul fiind realizat din fonduri publice. Mă explic:

crossfire.ro-treceri-pietoni-brasov-2014_1

Pe bulevardul Griviței, la trecerea de pietoni din dreptul

14 05, 2014

Canionul 7 Scări surprins în imagini după redeschidere

May 14th, 2014|foto, natură, Transilvania|

Cine nu știe, canionul 7 Scări e o atracție din masivul Piatra Mare fiind o formațiune de eroziune a unor roci (calcare pentru cei cu cunoștințe de geologie). Este pe drumul care leagă Brașovul de Sinaia, foarte aproape de Brașov (zona Dâmbu’ Morii) – vezi harta de mai jos. După ce lași mașina parcată pe unde apuci, o iei ușor la pas vreo 60-80 minute – în funcție de cât admiri zona sau cât de repede pompezi sânge în artere. În canion vei ajunge să vezi exact ce e în fotografia de mai jos:

crossfire.ro-export_800px_Canionul7Scari002

Nu prea ai cum să te pierzi, e destulă lume care se duce în aceeași direcție sau

11 05, 2014

Desertul de duminică – specialități libaneze partea 2 – food photography

May 11th, 2014|food photography, foto|

Revin cu imagini apetisante din seria desertul de duminică. Partea 1 e aici. Imaginile sunt realizate în cadrul aceleiași ședințe foto (că doar nu era să-mi instalez set-up-ul doar pentru câteva cadre).

Aspecte tehnice:  Canon 24-70 f2.8 (I) | Canon 580 EX II | Canon 430 EX  cu difuzor mai special | un filtru gel portocaliu | fundal improvizat | blendă de reflexie |

crossfire.ro-export_800px_lebanse_dessert_part2_002

10 05, 2014

Brazilienii de Caracal – spectacol pe teren

May 10th, 2014|plaiuri mioritice|

O campanie frumos filmată și editată, cu poveste emoționantă dar care scoate în evidență partea urâtă a sărăciei și tristeții din România. Având în vedere că e deja subtitrat în engleză e posibil ca promovarea internațională a video-ului să ne facă mai mult rău nouă ca țară. Oricum ar fi, au adus bucuria pe fețele a 4 persoane.

9 05, 2014

Ziua de 9 mai – comunism vs democrație

May 9th, 2014|de prin lume|

Dragi prieteni, tovarăși, camarazi, luptători anti-fasciști,

crossfire.ro-EnglishRussia-2014_brain_washed_people_4

azi, în ziua de 9 mai două concepte oarecum opuse sărbătoresc cu fast această zi. În mama Rusie se sărbătorește (detalii – vedeți mai jos) – ziua victoriei în al doilea război mondial. Uniunea Europeană, din care încă facem parte, o dedică sărbătorii anuale a păcii și unității în Europa. E ziua în care au fost puse bazele Uniunii Europene – declarația ministrului de externe francez Schuman.

Să revenim un pic la aspectul comunisto-țarist care încă destabilizează regiunea noastră și spre care, din păcate, liderii actuali majoritari tot mai mult trag pentru o apropiere, schimbare de direcție … Rusia. Părerea mea complet subiectivă despre această mare națiune – după ce i-am urmărit îndeaproape, după ce i-am vizitat timp de vreo 10 zile prin locații unde nu prea ajung turiștii, după ce am discutat cu parteneri de afaceri la acel moment – e că preponderent sunt o nație de spălați pe creier combinată cu control strict, securist chiar, al tuturor activităților cetățenești. Prin acțiuni atent planificate, conducătorii acestui așazis imperiu  se distanțează clar de orice altceva de pe restul planetei, fiind creat un microcosmos (ca să nu-i zic univers paralel) pentru prostime. Nu vreau să mă credeți, faceți pe Zorro și încercați să discutați, acolo în Rusia, cu ceva oficialități în altă limba decât rusă; încercați cu engleză să vedeți ce uragan semănați…

Revenind. la ziua de 9 mai și la microcosmosul țaristo-putinist; din păcate e nevoie de un pic de istorie:

30 aprilie 1945 – sinuciderea lui Hitler. Pe 1 mai se semnează o pace separată a SS şi Wermacht-ului cu aliaţii, minus sovieticii. Bătălia Berlinului s-a încheiat pe 2 mai, cu predarea necondiţionată a capitalei către ruşi. Capitularea era semnată foarte oficial cu aliaţii pe 7 mai, ora 02:41, la Rheims: fără reprezentaţii sovieticilor, care vroiau ceva singular, aparte. Focul german trebuia să înceteze pe 8 mai, ora 23,00. Ora Europei Centrale. În URSS era deja… 9 mai. Generalul german Keitel a semnat pe 9 mai, la Berlin, cu generalul-maior Ivan Susloparov (reprezentant al lui Stalin la Comandamentul Aliat) , un document similar cu al celorlalţi aliaţi. Vestul a aflat pe 8 mai vestea şi a sărbătorit atunci şi de atunci sărbătorește pe 8 mai, iar Estul, pe 9…

Zilele astea, în Rusia, încrederea în Putin depășește pragul de 80% (via RiaNovosti). Pentru pregătirea paradei pentru sărbătorirea reușitei armatei roșii,